Jaringan restoran cepat saji Popeyes, yang dikenal dengan penjualan ayam goreng dari Amerika Serikat (AS), berencana membuka 10 gerai di pasar China tahun ini dan menambahkan tidak kurang dari 1.700 cabang dalam 10 tahun ke depan. Seperti dikutip dari Antaranews.com (18/08/2023) CEO Tim Hortons China, Lu Yongchen, mengungkapkan hal ini setelah memperoleh hak eksklusif untuk mengembangkan dan menjual sub-franchise merek ayam goreng Popeyes di China Daratan dan Makau pada Maret lalu. Lu menyatakan bahwa Tim Hortons telah memperbarui merek Popeyes dalam pengembangan produk, desain toko, dan pengalaman pelanggan. Perusahaan ini tetap optimis dengan prospek pasar katering di China, terutama setelah pedoman baru yang dirilis oleh Dewan Negara China mengenai optimalisasi lingkungan investasi asing. Lu menekankan bahwa pasar katering di China sangat besar dan berbagai merek dapat mengalami pertumbuhan pesat jika menjalankan bisnis dengan baik. Dia juga menyatakan niat untuk bekerja sama erat dengan Popeyes dalam pengembangan kolaboratif serta mendukung rantai industri, rantai pasokan, dan operasi digital.